Gutes Brot

Allgemeine Informationen

Gutes Brot

Rezepte, Handwerk und Passion

Spannende Porträts und Reportagen über bekannte internationale Brotmanufakturen und Bäckermeister und rund 60 Brot-Rezepte zu verschiedensten nationalen und internationalen Brotsorten – hier gibt es das geballte Wissen rund um den Laib. Eine Liebeserklärung an das Brot – mit stimmungsvollen Fotografien, Geschichten und Rezepten, auch für Hobbybäcker*innen gelingsicher.

Verantwortlicher Wirtschaftsakteur für die EU

Produktinformation

Artikelnummer 207676

Maße: B 22,7 × T 3,5 × H 27,5 cm
Gewicht: 1.720 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 368 Seiten, fester Einband (mit Schutzumschlag), über 300 farbige Fotos